Nous avons pu constater que beaucoup d’entre vous arrivaient sur le site en recherchant la recette du fameux Napolitain tant apprécié des Mauriciens. Ce biscuit tout rose qui fond littéralement sur la langue a enchanté notre enfance. Nous avons donc décidé de vous faire partager notre recette familiale du Napolitains.
Pour une quantité d’environ 20-22 biscuits
Durée
Préparation : Prévoir un après-midi
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients
Pour les biscuits
- 500 gr de farine
- 300 gr de beurre ramolli
- 1/2 cc de sel
- Confiture (aux fruit rouge de préférence)
Pour le glaçage
- 500gr de sucre glace
- 10 cs d’eau froide
- 1 pincée de colorant rose (4-5 gouttes de colorant rose)
Pour débuter, il faut savoir que la préparation de ce biscuit se fait de façon très délicate et qu’il faut savoir prendre son temps. Donc prévoyez un après-midi, calme et réservé rien qu’a ça.
1ère étape
Tamisez la farine dans un grand bol comme ceci
Y incorporer le beurre ramolli, voir très ramolli, couper en petit morceaux comme ceci
2ème étape
La suite étant un peu délicate, voici une vidéo faite par nos soins. Ses étapes sont cruciales. Petite précision qui a son importance : NE JAMAIS RAJOUTER D’EAU.
Travailler votre pâte du bout des doigts sans la pétrir.
Une fois le beurre bien incorporé dans la farine, ramener tout ensemble délicatement et forme une boule homogène (sans brisure)
Abaissez votre pâte à environ 1cm d’épaisseur et découpez des rondelles d’environ 3-4 cm de diamètre avec un emporte-pièce
(ici, nous utilisons un rond de serviette qui est relativement pratique)
3ème étape
Disposez vos petites rondelles sur une plaque de cuisson chemisé de papier sulfurisé
Enfournez à 160°C au milieu du four (voir si possible un cran plus bas) pendant 25 à 30 minutes (tout dépend de votre four)
Attention BIEN SURVEILLER QU’IL NE DORE PAS
Une fois cuit, sortez vos biscuits du four et laissez les complètement refroidir.
Ne les retirez surtout pas de la plaque tant qu’il ne sont pas refroidi, il risquerai de se briser en mille petit grain de sable.
4ème étape
Décollez délicatement les biscuits du papier sulfurisé
(évitez de le faire avec les doigts, préférez une spatule en métal que vous glisserez sous les biscuits tout doucement)
Les déposer sur une grille.
Retournez la moitié des biscuits et déposez y une petite noisette de confiture
Vous pouvez alors les coller ensemble (avec l’autre moitié des biscuits)
Passons maintenant au glaçage rose
Prendre un bol que vous pourrez mettre au bain-marie par la suite.
Mélangez 10 cs d’eau froide avec 1 pincée de colorant rose (4-5 goutte de colorant liquide)
Y ajouter le sucre sans le mélanger
Laissez fondre le tout au bain-marie
Surveillez si le tout fond correctement, si ce n’est pas le cas, mélanger délicatement pendant quelques secondes et laissez fondre.
Quand le mélange atteint une consistance comme sur la photo de droite (brillant, homogène et coulant)
vous allez pouvoir napper les biscuits à l’aide d’une cuillère (assez rapidement avant que le glaçage refroidisse)
*Petite astuce de dernière minute*
Pour éviter que le glaçage ne refroidisse trop vite, laissez le bol dans la casserole d’eau chaude et prenez la directement sur la table.
merci a notre testeuse lilo06 pour son aide 
Et voilà le travail
Il ne reste plus qu’à laisser prendre le glaçage et les déguster.
Vous pouvez les conserver dans une boite, mais évitez de les mettre dans le frigidaire, le glaçage risque de perdre de sa brillance.
J’espère que ces explications vous seront utiles, si il y a des questions, n’hésitez pas à les poser dans les commentaires.
Bon appétit, régalez vous !
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j’aimerais juste savoir pourquoi on ne doit pas rajouter d’eau?merci de me répondre,au revoir
je précise,pourquoi ne pas rajouter d’eau a la pate?c’est gentil de me répondre
Bonjour,
Pour répondre à votre question, rajouté de l’eau rendrait beaucoup moins sablé le biscuit et le rendrait peut-être dur.
Mais je vais demander à Brenda plus de précision.
merci beaucoup,c’est extrêmement gentil a vous de m’avoir répondu,parce que ca fait longtemps que je me pose cette question,bonne continuation,merci encore
au fait,j’ai oublié de dire merci pour la recette,et que c’est très bien expliqué et réalisé,bravo!
Faudra revenir nous dire si vous avez réussi à les faire en suivant notre recette !
Bonne soirée et surtout bon appétit
bonsoir,je l’ai essayé,c’était bien bon,merci beaucoup,c’est gentil a vous et merci encore
Merci à vous d’avoir essayé !
C’est pas toujours évident de réussir à expliquer une recette comme ça. Donc si vous avez réussi, c’est qu’on s’est bien débrouillé finalement
En plus, vous êtes la première à avoir laissé un commentaire, donc encore merci !
bonne journée, soirée et nuit
franchement,oui,vous vous êtes très bien débrouillé pour l’explication,et c’était très bon,fondant dans la bouche,c’est gentil a vous de nous en avoir fait part,merci encore,bonne continuation
bonsoir,
je viens de voir votre site… c’est bien la première fois qu’on voit cette recette, elle est bien expliquée.. j’ai essayé ce soir et je vais voir ce que ça donne…. je vous donne la réponse dès que possible… pour l’instant j’ai bien réussi l’étape: pâte et mise au four, ça sent divinement bon… on verra le reste…
merci encore de nous avoir fait part de cette recette tant prisée…
bien à vous
lilo
Si vous avez réussi les étapes de la pâte et de la cuisson, c’est déjà extra bien !
C’est vrai que les étapes suivantes sont plus « délicates », mais comme je l’ai dit : prendre son temps !
salut….
aujourd’hui g tenté la phase délicate du glaçage… j’ai eu la très très bonne idée de faire des mini biscuits en forme d’étoile!!!! du coup les premiers ressortent bien mais kan j’ariv vers le milieu, ça s’épaissit tellement vite…. si vous avez une astuce merci de me la donner… je dois en faire pour lebapteme de ma fille et il ne me reste pa beaucoup de jours pour les essayages…
à bientot….( cependant g gouté et c succulent exactement com kan g pars à l’ile maurice…) seul bmol… c pa tres bien étalé donc au visuel c pa super…
merci pour l’ultime conseil
lilo
Alors, l’astuce (que je vais rajouter je pense) : Essayez de garder le glaçage dans le bain-mari. Je m’explique. Au lieu de sortir le bol du bain-mari , laissez le dans l’eau chaude et prenez la casserole directement. Ca gardera déjà le glaçage un peu plus longtemps chaud. Et si ça refroidi encore trop vite, le remettre à refondre quelque minute.
C’est super délicat, je l’avoue, surtout qu’on doit éviter de trop mélanger car le glaçage perds de son brillant à force.
Ensuite, c’est vrai que des étoiles, c’est moins évident que des petits ronds. Donc, rajouter un peu d’eau à l’étape « Mélangez 10 cs d’eau froide avec 1 pincée de colorant rose (4-5 goutte de colorant liquide) ». Histoire qu’il soit un peu plus liquide et qu’il coule partout partout. Et ça évitera aussi d’avoir des gros « paquet » de glaçage sur le dessus.
Voilà, je crois que c’est tout !
Désolé d’avoir répondu si tard, hier j’organisais un « dîner presque parfait » à la maison
c’était un peu la course (7h30 en cuisine)
Merci pour l’ultime conseil…je ne m’avoue pas vaincue et je tente à nouveau l’expérience… J’ai abandonné l’idée des étoiles et j’opte pour l’ovale (toujours en mini napolitaines)… J’ai trouvé qu’en faisant cuire les biscuits la veille, le lendemain c’était plus simple pour le garnissage à la confiture…donc j’en suis en ce moment à cette étape et me voilà qui reviens vers le site pour me rappeler le glaçage et je profites donc pour écrire ce petit mot.
Je vous tiens au courant pour l’expérience au bain marie…
PS: avez vous la recette de gulab jamoun, j’ai une recette mais ça ne me plait pas trop, j’ai tenté une recette sur internet qui demandait le lait en poudre (misere c’est une horreur…) vu que c’était pas tres bien expliqué.
merci d’avance et à bientot
lilo
Merci pour le petit mot
J’espère que mes conseils vous seront réellement utiles.
Pour ce qui est des gulab jamoun, malheureusement, ma chère maman n’a pas la recette précise. Disons qu’elle en a déjà fait, mais elle n’a jamais suivit de recette et n’a jamais noté les proportions.
Par contre elle m’a dit que si vous n’aimez pas le lait en poudre, à Maurice, on utilise aussi du lait condensé sucré à la place. Si vous pouviez me donner l’adresse de vos deux recettes, je peux demander à ma mère de regarder ce qui cloche.
J’espère que vos napolitains sont réussis maintenant
bonjour,
je n’ai plus l’adresse de la recette pour les gulab mais j’ai une recette a moi (que je trouve trop… bref ça mank d moelleux): 500g de farine, 20cl de crème fraîche, 1 boite de lait concentré, 1 schet de levure chimique, et de la cardamome…
Merci pr l’astuce du glaçage, g fé au fur et a mesure et ça marche bien mieux en gardant la prepa o bain marie… g garde la forme ovale et je commence à avoir le coup de main pour glacer le petit gâteau. Je fais bien des heureux à la maison maintenant… si vous avez d’autres recettes je suis preneuse (barfi etc…) merci et à bientôt peut être.
lilo
J’suis contente pour les napolitains
Chapeau !
Pour les gulab, votre recette a l’air correcte, mais les trempez vous ensuite dans le sirop (aromatisé à la cardamone) , c’est peut-être une question bête, mais on ne sait jamais
TROP TOP LA RECETTE trés bien expliquée et c’est facile comme tout!
merci !
bonsoir,c remoi,je voulais refaire un tour sur votre site pour vous remercier encore mais je vois qu’il y a beaucoup qui confirment déja ma pensée,donc je n’ajouterais rien d’autre qu’un petit mot: « merci » encore mais qui veut tout dire!
C’est gentil comme tout !
J’espère qu’on pourra rajouter d’autre recette qui vous feront autant plaisir
Chapeau,
Super bien expliqué.
Moi j’ai remplacé la confiture par du nutela et j’ai glacé avec du chocolat fondu.
C’était succulent.
Merci
Ouhla ! Mais j’adore cette idée !
bonjour Anamika,
ben tient, très bonne idée… faudra qu’on goutte ça.
merci et bonnes salutations
Christian
Bonjour ! La recette est extrêmement bien expliquée ! C’est génial ! Par contre mon glaçage ne tient jamais, à chaque fois que je suis prête à le mettre sur le biscuit, ça retombe, ça ne tient jamais ! Quelle est l’astuce idéale ???
Hum, peut-être un souci au niveau de la consistance, donc diminuez peut-être l’eau, mettez y d’abord 8CS, et si vous voyez que la consistance est trop épaisse, rajoutez y encore 1CS (d’eau chaude, pour ne pas figer le sucre) jusqu’à obtenir la texture qui va bien. La texture doit être coulante mais pas « liquide », je sais pas si vous saisissez la différence?
Peut-être que ma cuillère à soupe est plus petite que la votre
Ahhh d’accord ! Oui j’ai saisi la différence entre coulante mais pas liquide
. Merci beaucoup c’est très gentil ! Je vais réessayer, je vous donnerai de mes nouvelles =D. Je sens que ça va être un DELICE, grâce à votre recette ! Thanks too much (L) !
Bonjour,
Merci pour cette recette, ça fait 20ans que je voulais manger des Napolitains!!!! Là, j’en suis à ma 5 ème réalisation et j’en connais une qui doit être à sa 10ème. Bon, c’est super bien expliquée mais…. je l’ai raté la première fois :’( (trop pressée je n’avais pas bien mélangé le beurre et la farine, j’avais oublié le sel, pas le bon beurre, four pas assez chaud…). Comme ma chère sœur l’a réussi du premier coup, dès le lendemain je retente l’expérience (honneur oblige) : ne pas oublier le sel, mettre généreusement le bon beurre, bien mélanger, four à 180°…. Ca y est!!!! Avec ma petite famille on s’est bien régalé. Même mon cher mari est très inspiré par cette recette : confiture à l’écorce d’orange et glaçage chocolat, confiture au citron et glaçage meringué…….. Alors, je vous dis un GRAND MERCI encore une fois!
Merci beaucoup pour cette recette ! Ils on l’air délicieux !
J’ai hâte de pouvoir en faire mais je ne trouve pas de colorant alimentaire rose, où en achetez vous et de quel marque s’il vous plait ? En tout cas, Merci beaucoup, c’est très bien expliqué !
Bonjour !
Pas facile de répondre à votre question. En ce qui nous concerne, nous l’achetons dans n’importe quel magasin d’alimentation, dans les rayons pâtisserie, mais nous somme encore en Suisse… donc dans d’autre pays, je ne sais pas trop. Et la marque… c’est la marque du magasin.
Par contre, vous pouvez sans problème remplacer le colorant alimentaire rose par du rouge. Il suffit juste d’en mettre un peu moins. Et les variantes son multiples au niveaux des couleurs, pourquoi pas en faire de couleur bleu ou verte ?
J’espère avoir répondu en parti à votre question. Sinon, vous trouverez tous les colorants alimentaires rêvé sur certain site internet tel que http://www.atelier-de-kitty.com/ si vous être en France
Merci pour votre réponse !
Je pense trouver plus facilement du colorant rouge que du rose donc je vais en mettre moins !
Merci pour vos conseils , c’est vrai que n’avais pas pensé à en faire de différentes couleurs, merci !
En fait, d’où lui vient ce nom de Napolitain ?
La question à 1000 Rps !!!
Alors j’ai demandé à ma petite maman, et en fait, elle pense, sans être certaine, qu’au vu de l’architecture du biscuit (deux tranches avec quelques choses au milieu), les mauriciens l’ont nommé napolitain car il ressemblais au fameux napolitains que vous connaissez en France.
Tu me diras, c’est un peu tiré par les cheveux, certes.
Seulement, j’ai lu dans mes recherches, qu’à Maurice, on avait tendance a appeler toutes les sortes de friandise BISCUITS, quelques soit sa forme et tout. Du coup, peut-être qu’il y a quelques temps, un Européen ou autre a commencé à appeler ça Napolitain, pour pouvoir le différencier.
Par contre, si je cherche un biscuit qui se nommerai Napolitain en Italie, y’en a po.
Je tape donc « Bicotti Napoli » et je trouve beaucoup de biscuit, mais qui ne ressemble en rien à celui de Maurice ou de France.
Donc, ma Killera, j’en sais pas plus que toi je crois !
Bonjour,
Je suis qu’à la permiere étape et je n’arrive pas à faire une boule avec la pâte. Elle se brise à chaque fois; avez-vous une astuce pour ça et combien de temps mettez vous en général ?
Merci par avance
Bonjour V.ro,
Je pense que le souci doit venir du beurre. Il faut vraiment qu’il soit bien ramolli (si vous regardez une des images, vous pouvez voir qu’il est tout bien brillant, limite il est en train de fondre).
Et l’incorporer du bout des doigts pour que le beurre soit bien bien réparti dans la farine.
Ensuite, pour former la boule, cela peut prendre 5-10 min. Ramener bien tout en boule jusqu’à sentir vos mains huileuse à cause du beurre qui fond dans vos mains.
Si tout ça ne fonctionne pas, diminuez peut-être la farine.
J’espère que cela pourra vous aider
J’ai hâte de tester ! Ca m’aV l’air très très compliké mé en voyant votre recette, ça donne vraiment envie de les faire soi-même ! Mon mari sera bien content lol ! Merci merci pour cette recette !
Coucou
je vais au plus vite tester cette recette, car mes fils et mon mari aime beaucoup ces petits gâteaux.
une fois tester je reviendrais vous dire comment c’était, et en faire plein pour le ramadan.
Alors Madame Fathema ? Ramadan Moubarak !!!
J’espère que vous avez réussi à en faire pour ce ramadan !
Bonjour !
A l’époque ou je me suis lancée dans la fabrication de ces biscuit que j’affectionne particulièrement, il n’y avait pas de recette sur internet !!! donc géniale votre idée, super bien expliqué !
Un peu de mon expérience: que de mon coté je n’ai jamais fait chauffer le glaçage, et je rajoute même du citron pressé ca ajoute un peu d’acidité pour ceux qui aiment, je complète avec de l’eau, et à la place du colorant, je mets une petite cuillère de confiture, je mélange le tout, ca fond très bien à froid et ca devient bien homogène très rapidement ! Bien faire attention à ce que la pâte soit relativement épaisse pour bien tenir sur le biscuit !
Voilà voilà !!
Bonjour Nanou !!
Merci pour toutes vos petites astuces
C’est vrai que vu le nombre de commentaires ici, j’ai pu remarquer que la recette était rare sur le web. Heureuse d’avoir fait d’autre heureuse
Bonjour,
Je cherchais désespérement la recette de ces fameux napolitains de couleur rose. Vos explications sont claires et je vais essayer de les faire ce week end (comme ca j’aurais tout mon temps!) lol
Et merci aux autres contributeurs pour leurs remarques et leurs idées concernant les nouvelles saveurs!!!
J’essaye de vous tenir informée…
Bonjour, Juste un petit mail pour vous remercier pour la recette des napolitaines.
J’adore ce gâteau depuis que je suis petite et je compte toujours sur ma grand mère pour m’en envoyer par le biais de mes tantes quand elles voyagent à Maurice.
A Paris, on en trouve mais ce n’est pas à mon goût car on dirait des biscuits du commerce.
Je vais essayer votre recette qui m’a l’air délicieuse (comme j’aime fondante dans la bouche) et je vous remercie car jusqu’ici cette recette était un secret bien gardé !
Encore merci
Géraldine
combien de temps se conserve les napolitaines
Bonjour,
Comme tous les biscuits sablés, environs une semaine dans une boite fermée et au frais.
Mais je penses qu’ils serront mangés bien avant…:-)
nos meilleures salutations
Christian
Il semble que tout le monde ait un problème avec la pâte.
J’ai peut être la solution. La voilà:
Travailler votre farine + beurre Laissez la sous sa forme sablée.
Prendre un cylindre creux 1/2 cm de haut style « rond de serviette »
Bourrer le cylindre avec le « sable » et tasser avec votre doigt
Il ne reste qu’à enlever la cylindre en maintenant le biscuit avec votre doigt
J’ai essayé ça marche!
Par contre je ne sais pas quelle confiture rendrait le goût de mes 12 ans !?
J’oublie de faire un gros bisou sucré à Debora et merci…
Partager une recette c’est partager tout court !
Merci encore
Merci pour la recette et ce partage! J’ai une recette également sur mon blog mais je n’arrive pas bien encore a faire le glaçage (trop liquide). Avez vous quelques conseils à me donner ?
Je papote Je papote J’oublie de mettre le sucre et je plante la recette C’est ça ?
Tu recommences maintenant !
Bonjour,
Je voudrais vous poser une question, j’ aimerais savoir si je peux avoir la recette du glaçage à la noix de coco à la place du sucre glace s’il vous plaît?
Je n’aime pas trop quand c’est trop sucré et à l’île maurice, il remplace le sucre glace par la noix de coco, si vous pouvez me donner la recette ce serait gentil de votre part.
Je vous dit à très bientôt et je vous remercie beaucoup.
Bonjour,
j’ai a faire les napolitains pour le baptême de mon fils…
Je suis très satisfaite de la recette parce que je n’en trouvait pas des mieux..
Je suis aussi mauricienne, j’ai fais un ans à la pâtisserie au Belle Mare Plage mais je n’ai pas encore tout appris…Encore besoin de conseils..
Maintenant c’est que les biscuits d’ici sont très fondant et délicieux mais certaines personnes critique le visuel et disent qu’on ne peut pas se dire être pâtissier avec un glaçage mal fait mais seulement ils en prennent quand même…pfff c’est pathétique…Je ne peux pas supporter les gens qui critiquent alors qu’ils ne peuvent pas faire mieux…
Merci de montrer que nous les mauriciens,nous ne sommes pas des incapables..
Jai aussi des petites recettes que je pourrais partagé avec vous…
C’est des petites choses que je faisais..
-Razgoolah
-Mini Baba (savarin)
-Gâteau manioc
-Cake à la banane
très bonne recette ! jai juste eu besoin de rajouter un peu plus de beurre..sinon c’etait excellent..si vous avez d’autres recettes n’hésitez surtout pas..lol
Ah, notre ami Mauricien vient enfin de repondre a ma question…je ne me souvenais plus du nom de ces petits gateaux roses !
Alors, des que j’ai un moment je me lance et vous tiendrai au courant !
Merci
Bien amicalement d’une Ile a une autre…je suis au Sri Lanka
,
Catherine
-@ Déborah, merci de la mise au point, c’est vrai que les mauriciens/ciennes sont les meilleures, lol…et naturellement nous sommes preneurs pour les recettes, a+
-@ Meera, merci du compliment, nous allons voir par la suite pour plus de recettes pour l’instant nous sommes bien pris avec la constrruction du complexe…
-@Catherine, quel plaisir de voir qu’on nous suit aussi des autres îles… ne manquer pas de nous dire comment ça s’est passé…
à tous, nous vous souhaitons un tout bon avenir, au plaisir de peut-être vous rencontrer un de ces jours à la Villa Bois Rose, pour un petit séjour au paradis…
salutations amicales
Brenda et Christian
salut,ca va?juste pour refaire un petit coucou,et vous demander si vous n’auriez pas une recette de barfi?vu que votre recette de napolitains était excellente?biz,merci encore
Super recette, franchement trop bien expliquée je v me lancer et je vous dirais des nouvelles !! cela faisait longtemps ke ma soeur et moi étions à la recherche de cette recette !!! c tellement bon !!! Ici à la Réunion les personnes qui le font ne dévoile pas leurs recettes !!!! Merci encore !!!
Et pourtant les ingrédients n’ont rien d’extraordinaire
Mais je sens que nous allons nous attirer les foudres de ces conservateurs de recette !
En tout cas merci pour ton commentaire et donnes nous des nouvelles
hmm…. mes biscuits sortent tout juste du four, ils sont fondant comme tout!!! delicieux
… me reste plus qu’a les laisser refroidir et commencer le glacage 
merci pour la recette!!
bonjour Katie,
quel plaisir de voir que la recette fonctionne bien, te souhaitons beaucoup de miam, miam
amicalement Christian
Chers Debora et Christian,
Je vous dis un immense merci pour la recette et la demonstration. Les napolitains sont mon unique frustration… Car il faut le dire, ca parrait simple comme ca, mais pour ce qui est du glacage impec, ca ne l’est pas du tout! J’arrive a faire enormement de choses assez poussees en patisserie mais les napo…. c’est pas faute d’avoir essayer mais je n’arrivais jamais a le reussir. Les biscuits sont cuits et fondants, maintenant je dois faire le glacage et j’espere vraiment le reussir, votre technique a l’air d’etre la bonne. Je ne sais pas pourquoi a maurice, les recettes semblent etre ultra confidentielles, genre il faut etre de la CIA pr etre informé du secret ultra mega bien gardé.
Merci donc a vous de déroger a cette regle et de permettre aux nombreux frustrés de reussir ENFIN.
Je sais que vous n’etes pas un blog culinaire mais auriez vous la fameuse recette (la vrai de vrai) du gateau Laboue?
Vous souhaitant bonne continuation dans vos projets,
Cordialement
Valerie
Salut
astuce pour le glaçage -
Mette le sucre glacée (petite quantité, disons, un verre), un peu d’essence de vanille ou rose ou amande, selon la couleur choisi. Melanger. ajouter un peu d’eau, environ 2 c à bouche. Melanger. Le melange doit prend son temps pour descendre. si sa coule trop vite ajouter encore un peu de sucre. Si c’est le contraire ajouter quelques gouttes d’eau. Verser avec une cuillère sur le biscuit. Commencer au milieu et aller vers le bord. Bonne chance.
ah voila des conceils judicieux, un grand merci…
Amicalement
Christian
Bonjour,
Merci pour la recette, cela fait longtemps que je voulai en préparer. Je vais mit mettre dès cet après-midi. Dans mon enfance j’en ai préparé avec ma cousine et la je voulais en faire pour mes enfants et oups j’avais oublié la recette et ce matin je décidai d’aller a la recherche et encore merci pour la démonstration c’est super.
Amicalement
Jo
coucou Jo,
Alors? suis sur qu’ils sont réussi!
merci pour l’intérêt que vous porter à notre site et nous espèrons naturellement une fois pouvoir vous acueuillir à La Villa Bois rose.
Salutations amicales
Christian
Bonjour ,
J’avais decide de faire des napolitains auj comme g u des prob pour le glaçage je suis tombé par hasard sur votre site qui m’a bien aidé pour réussir le mien je vous remercie infiniment . Bne continuation
Merci Joyce,
ça fait plaisir que notre recette puisse aider …
et comment vous trouver notre site de la Villa Bois Rose?
au plaisir de vous relire, salutations amicales
Christian
Bonjour Christian ,
Votre site super bien présenté . J’aime bien ce touche amical ça se sent dès que vous surfez sur ce site.
Encore une fois chapeau…et bonne continuation.
Ah Joyce, ça fait rudement plaisir que vous trouvez notre site amical, c’est effectivement ce que nous voulons faire passer et c’est tout nous ça
) J’espère que nous allons un jour pouvoir vous recevoir à La Villa Bois Rose…
Encore merci et nos salutations amicales
Chrisitian
Que veut dire CS
Bonjour Thiery,
Merci de l’intérêt à notre site. C uillère S oupe, donc cuillère à soupe ou cuillère à bouche comme on dit aussi.
avec nos salutations amicales
Christian
la video n’etait pas trles bien expliquee. La partie ou il y avait a faire le biscuit etait trop directe mais a part ca, c’etait moderee !!
Merci!!
la video etait assez moderee quoique la partie ou vous expliquez comment faire le biscuit etait trop directe !! chacun son opinion !!
Merci quand meme !!