Bonjour tout le monde !
Aujourd’hui nous allons parler de ce qui peut nous faire saliver du côté de Maurice. Etant un pays aux nombreuses cultures, il y a du choix dans les plats typiques.
Attention, si comme moi, vous n’êtes pas trop adepte des plats épicés, vous allez un peu souffrir . Mais ça n’empêche pas de goûter
La rougaille (ça pique un peu)
Préparée avec des pommes d’amour (une variété de tomate locale), des oignons, des herbes aromatiques, d’ail, du gingembre et du piment, la rougaille est souvent servie avec de la viande et du poisson salé ou frais.



